Gaufres au chocolat. Une recette proposée par Lindt, développée en partenariat avec Les Gourmandises de Lou / Crédit photo : Les Gourmandises de Lou. Les gaufres, une découverte qui a bouleversé ma vie, depuis peu. Bouleverser, le mot est un peu Le chocolat, parlons en !
J'ai toujours été intriguée par les gaufres en forme de cœur. • Déroulez la barre d'information !!
Pour tous les gourmands, cette recette est faite pour vous!
Des gaufres délicieuses, pour accompagner votre thé ou tout.
Vous pouvez avoir Gaufres au chocolat using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Gaufres au chocolat
- Vous avez besoin 2 of œufs.
- C'est 40 g of sucre.
- Vous avez besoin 50 g of chocolat noir à pâtisser.
- Vous avez besoin 60 g of beurre doux.
- C'est 80 g of farine.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café of levure chimique.
- Préparez 10 cl of lait.
Comment faire des gaufres au chocolat croustillantes et moelleuses ? Pour faire ma pâte à gaufres et m'assurer qu'elles aient la texture idéale, je les ai préparées à partir d'un mélange de lait et de crème. Moelleuses et croustillantes, ces gaufres au chocolat nappées d'une sauce gourmande vont faire chavirer les papilles des petits et grands. Pour réaliser une sauce express, faire fondre le chocolat de votre choix avec un peu de lait au micro-onde, mélanger et ajuster la quantité de lait pour.
Gaufres au chocolat étape par étape
- Dans une petite casserole, verser le lait, ajouter le beurre et le chocolat en morceaux et faire fondre à feu très doux en mélangeant régulièrement..
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs..
- Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait chocolaté petit à petit en remuant. Ajouter la farine et la levure tamisée et remuer..
- Monter les blanc en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte..
- Faire chauffer le gaufrier selon les instructions, puis graisser les plaques..
- Verser une louche de pâte et faire cuire 2 à 3 minutes..
- Recommencer jusqu'à épuisement de la préparation..
- Déposer les gaufres sur une grille pour éviter qu'elles ramollissent..
- Bon appétit 😋.
De délicieuses gaufres croustillantes et moelleuses, avec une sauce au chocolat intense et très gourmande ! Avec cette recette, je participe au concours Goûters gourmands ! Des gaufres au chocolat et banane moelleuses une recette qui vous aidera à liquider les bananes trop mures qui s'ennuient dans le panier à fruits et qui change du banana bread. Cuire au gaufrier de la même façon que tout autre gaufre. Cette recette nous vient de Jean-Philippe Darcis, Maître-pâtissier à Verviers.
