Courgettes farcies au quinoa - IG Bas. Courgettes farcies au thon et à la tomate. Videz les courgettes, mixez la pulpe et réservez. Pendant que vous faites cuire le quinoa dans de l'eau bouillante et les courgettes, faites revenir l'oignon, les, les légumes et la pulpe de courgettes.
Faites cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante salée, comme indiqué sur le paquet.
Faites revenir l'ail et l'oignon dans une grande poêle avec un peu d'huile.
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Vous pouvez cuisiner Courgettes farcies au quinoa - IG Bas using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Courgettes farcies au quinoa - IG Bas
- Vous avez besoin 4 of courgettes rondes.
- C'est 120 g of quinoa.
- C'est 500 g of brunoise de légumes surgelée.
- Préparez of huile d'olive.
Quels en sont les avantages ? Quiche de poireaux à la dulse, farines mélangées kamut et quinoa. Courgettes farcies au tofu et au fromage frais. Découvrez la recette des Courgettes farcies au quinoa et à la fêta, pour changer des courgettes farcies habituelles chaudes.
Courgettes farcies au quinoa - IG Bas étape par étape
- Laver vos courgettes et couper le chapeau. Les évider à l'aide d'une cuillère tout en conservant la chaire..
- Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet (en général 12 minutes dans un grand volume d'eau salée bouillante) puis l'égoutter..
- Préchauffer le four à 150°C. Découper la chaire des courgettes en petits morceaux. Faire revenir la brunoise de légumes dans une poêle avec l'huile d'olive environ 10 minutes. Ajouter la chaire des courgettes et le quinoa égoutté. Laisser revenir quelques minutes en mélangeant. Mettre les courgettes dans un plat allant au four et les farcir du quinoa aux légumes. Si tout ne rentre pas dans les courgettes, réserver..
- Enfourner pendant 25 minutes à 150°C puis servir avec éventuellement le reste de quinoa..
Dans un saladier, déposez la quinoa tiédit, les petits pois, la fêta et la menthe. Ajoutez un peu de poivre ainsi que l'huile d'olive. Farcir les courgettes avec cette préparation. Pour changer des tomates farcies, on opte pour les courgettes ! Courgettes farcies aux tomates cerises, quinoa/boulgour et brebis.
