Velouté lentilles corail. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Pelez l'oignon puis ciselez-lePelez les carottes puis coupez-les en dés. Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou dans une sauteuse.
En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de lentilles corail carotte de Cyril Lignac.
Velouté de lentilles corail à l'indienne au lait de coco.
Préparation pour velouté de lentilles corail.
Vous pouvez cuisiner Velouté lentilles corail using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Velouté lentilles corail
- C'est 200 g of lentilles corail.
- Préparez 2 of grosses carottes.
- Préparez 1 cuillère à café of curry.
- C'est 100 ml of lait de coco.
- Vous avez besoin 800 ml of d'eau.
Grattez les carottes et débitez-les en petits dès pour qu'elles cuisent plus vite. Fautes chauffer l'huile dans une grande casserole. Velouté de carottes aux lentilles corail Ici j'ai donc fais un velouté de carottes et lentilles corail, relevé de gingembre et de curry. C'est une soupe bien épaisse par la présence des lentilles mais vous pouvez toujours rajouter du bouillon si vous préférez une texture plus fluide.
Velouté lentilles corail instructions
- Découpez les carottes en petits morceaux.
- Dans une casserole mettre les morceaux de carottes et les lentilles corail avec le curry, et mettre l'eau.
- Faire cuire 25 minutes à feu doux.
- Mixez le velouté et mettre le lait de coco.
Ingrédients: lentilles corail,fenouil,lait de coco,eau,bouillon de légumes,huile d'olive. Émincer le fenouil et le faire revenir sur feu doux avec l'huile d'olive. Rincer les lentilles et les faire revenir avec le. Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile. Rincer les lentilles à l'eau froide. Les égoutter, les verser dans la casserole.
