Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan). L'association lentilles corail et brocolis fonctionne très bien ici et associée à une mayonnaise vegan maison, cette entrée est savoureuse. Le secret pour que la terrine "se tienne" est d'utiliser du tofu soyeux et un peu de d'agar agar. Il est important de faire chauffer la préparation après avoir intégré.

Quand les lentilles et les carottes sont tendres, la soupe est prête à être mixée. Terrine de lentilles aux fruits secs. Boulettes aux lentilles corail, sauce catalane. Vous pouvez avoir Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan)

C'est 100 g of lentilles corail.
Vous avez besoin 2 of carottes.
Vous avez besoin 2 g of d’agar-agar en poudre.
Vous avez besoin 2 cs of d’huile.
Vous avez besoin 15 cl of lait de coco.
Préparez of sel, poivre.

Ajouter le cumin, la coriandre, le curcuma, les tomates concassées, mélanger, ajouter les lentilles et le boulgour, mélanger. Dans une casserole avec un peu d'huile d'olive faire revenir l'ail et l'oignon émincé puis ajouter les lentilles (crues) et les carottes. Recette boulettes de lentilles corail par POLARD. Terrine de lentilles corail, carottes au lait de coco Cette recette que j'ai trouvé sur un blog vegan il y a déjà pas mal de temps, je me suis décidée à la tester surtout qu'elle ne demandait pas de cuisson au four, juste la cuisson des lentilles et des carottes.

Terrine aux lentilles corail et carottes (vegan) étape par étape

Couper les carottes en rondelles et les faire cuire dans une casserole d’eau bouillante..
Rincer les lentilles corail à l’eau froide. Les ajouter aux carottes et faire cuire le tout pendant 20 minutes..
Égoutter les lentilles en pressant un peu pour faire sortir le maximum d’eau. (les lentilles corail rendent beaucoup d'eau).
Dans un bol, mélanger le lait de coco, et l’agar-agar. Bien mélanger. Saler et poivrer..
Dans une poêle, faire revenir l’huile. Quand elle est chaude, ajouter le mélange lentilles/carottes. Faire revenir quelques instants et ajouter le lait de coco. Porter à ébullition pendant 2 minutes..
Verser le mélange dans un moule et mettre au frais minimum 2 h afin de pouvoir démouler la terrine facilement..

Un mariage des saveurs entre les lentilles, la carotte et le lait de coco avec une pointe de piment d'Espelette pour relever cette recette sans gluten et sans oeuf. Economique, rapide à réaliser et sain, cette recette de tartinade de lentilles corail et carottes bio est à tester sans plus attendre ! Oui, et sous forme de pâtes ! Faites à partir de lentilles corail et de carottes, ces Penne sont idéales pour toute la famille et vous permettent de manger des légumes secs et légumes autrement ! La lentille corail présente bien des avantages.