Recette: Savoureux Dhall de lentilles corail à la coco

Dhall de lentilles corail à la coco.

Vous pouvez avoir Dhall de lentilles corail à la coco using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .

Ingrédients de Dhall de lentilles corail à la coco

1. Vous avez besoin 300 of gr de lentilles corail.
2. Vous avez besoin 400 ml of lait de coco.
3. Préparez 1 of oignon.
4. Préparez 1 gousse of d'ail.
5. C'est of Gingembre frais.
6. Vous avez besoin 50 cl of d'eau.
7. Préparez 1 cs of à café de curry de Madras.
8. Vous avez besoin 1 cs of à café de Garam masala.
9. C'est 1 cc of paprika fumé.
10. Vous avez besoin 2 of graines de cardamome.
11. Préparez 1 of batons de cannelles.
12. C'est 1 of feuille de laurier.
13. Préparez 1 cs of d'huile coco.
14. Préparez of sel et poivre.

Dhall de lentilles corail à la coco étape par étape

1. Dans une casserole mettre l'huile coco et faire fondre oignon, ail et gingembre frais..
2. Ajouter les épices et bien mélanger sur feu doux. Ajouter les lentilles..
3. Verser l'eau et le lait de coco, la feuille de laurier, saler et poivrer. faire cuire sur feu moyen en tournant régulièrement jusqu'à obtenir la consistance d'un risotto..
4. Manger bien chaud, parsemer de coriandre fraîche si c'est la saison. À déguster avec du riz et des naans (petits pains indiens)..