Soupe aux lentilles corail. Et retrouvez les autres recettes du programme "Un jour, une soupe" : La soupe butternut et lentilles corail, pleine de vitalité Le velouté carotte, coco, coriandre, si doux et parfumé. Se trouver en Turquie pendant le mois du Ramadan, c'est toute une ambiance, des couleurs, des saveurs : une effervescence différente de celle que l'on connait bien au Maghreb. Je vous propose cette recette de soupe aux lentille corail et parfumée au cumin, le plat idéal pour bien se réchauffer.
Cette soupe de lentilles corail assez épaisse et épicée est vraiment parfaite pour combattre les grands froids.
Portez à ébullition et écumez (enlevez la mousse.
Dhal : soupe indienne aux lentilles corail.
Vous pouvez avoir Soupe aux lentilles corail using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Soupe aux lentilles corail
- C'est 200 gr of lentilles corail.
- C'est 1 of pomme de terre.
- C'est 1 of oignon.
- C'est 1 of carotte.
- Préparez 2 of bouillon de légumes.
- Préparez of Sel, poivre,cumin, paprika.
- C'est of Tomate concentré.
- Vous avez besoin of Huile d'olives.
- C'est 2 litre of d'eau.
La lentille corail est un ingrédient essentiel de la cuisine indienne. Cette soupe de lentille corail, appelée Dhal en Inde, est une des recettes les plus communes avec cette catégorie de lentille. Recette de Ricardo de soupe aux lentilles. Cette soupe classique au Québec est simple et rapide à préparer et se congèle pour être conservée plus longtemps.
Soupe aux lentilles corail étape par étape
- Découpez en cubes la pomme de terre, carotte et oignon..
- Dans une grande casserole faites chauffez 2 cuillères à soupe d'huile, versez tous les légumes, après ajouter les lentilles corail et les épices..
- Ajouter 2 litres d'eau chaude, tomate concentré et les bouillons de légumes, laisser mijoter 15 à 20 minutes..
- Mixer la soupe et servir dans des bols chauds..
Anne, merci pour toutes ces bonnes. Elle mélange intimement des lentilles corail, des légumes, de la pomme de terre avec un soupçon de tomate et de curcuma. Rassasiante et réconfortante à souhait, cette soupe de concentré de saveurs est très simple à réaliser. Recette de la soupe de lentilles corail. - Ajouter les lentilles corail préalablement passées sous l'eau froide. Soupe aux lentilles corail : conseils avant préparation.
