Velouté lentilles corail. Mixer les lentilles jusqu'à l'obtention d'une soupe lisse. Ce velouté est très rapide à préparer et bonne nouvelle, les enfants en sont fous. Dans une cocotte, faire suer les carottes et les poireaux coupés grossièrement avec de l 'huile d' olive.
Des lentilles corail préparées avec de la crème de coco, du curry et de la coriandre.
Une belle idée pour teinter ses menus d'exotisme sans lever le petit doigt ou presque.
Originaires d'Inde, les lentilles corail ou lentilles roses sont des lentilles rouges décortiquées. d'être plus digestes que les autres légumineuses, donc idéales pour la préparation d'un potage velouté.
Vous pouvez avoir Velouté lentilles corail using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réalisez cela .
Ingrédients de Velouté lentilles corail
- Vous avez besoin 200 g of lentilles corail.
- C'est 2 of grosses carottes.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café of curry.
- Préparez 100 ml of lait de coco.
- C'est 800 ml of d'eau.
Parfumée et originale, cette recette de velouté aux accents exotiques va vous faire voyager vers de lointaines contrées ! Voici un délicieux velouté de lentilles corail au Thermomix, vous savez, ces lentilles de couleur orange/rose vendues décortiquées donc parfaites pour réaliser des soupes et veloutés. Saupoudrer de ras al hanout, saler et poivrer. Servez le velouté de lentilles chaud.
Velouté lentilles corail instructions
- Découpez les carottes en petits morceaux.
- Dans une casserole mettre les morceaux de carottes et les lentilles corail avec le curry, et mettre l'eau.
- Faire cuire 25 minutes à feu doux.
- Mixez le velouté et mettre le lait de coco.
Soupe turque de lentilles corail rassasiante d'un bel aspect orangé. Très savoureuse, cette soupe ou velouté turc se nomme mercimek çorbasi. Envie de Velouté de lentilles corail-ail ? Découvrez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !. Faire éclater le maïs au four micro-ondes ou à la casserole (alors avec un peu d'huile) et le déposer sur le velouté.
