Sorbet au romarin. Sorbet au vin blanc et romarin Voir la recette. Sorbet de melon du Haut-Poitou au citron vert et romarin. Un sorbet très parfumé à réaliser avec ou sans sorbétière.
Faire un sirop blanc avec le sucre et l'eau.
Réserver au frais durant une nuit.
Quand l'eau bout, ajoutez le romarin et couvrez la casserole.
Vous pouvez avoir Sorbet au romarin using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Sorbet au romarin
- C'est 1 of branche de romarin.
- Vous avez besoin 200 g of sucre.
- Vous avez besoin 15 cl of d'huile d'olive.
- Vous avez besoin of le jus d’un citron.
- Préparez 1/2 l of d'eau.
Grace a mon partenaire Kitchenaid, j'ai pu reproduire une recette que j'avais mangé dans un restaurant, celle du sorbet romarin citron. Retrouvez toute la. sorbet algerien créponné. Pour d'autres sorbets : Sorbet aux fraises. Sorbet au citron sans sorbetière creponné algérien.
Sorbet au romarin instructions
- Dans une casserole, verser 1/2 litre d’eau, ajouter le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition. Lorsque le liquide bout, ajouter la branche de romarin..
- Retirer la casserole du feu, couvrir, laisser infuser 30 minutes..
- Passer au chinois et laisser refroidir, puis verser dans la sorbetière et faire turbiner 30 minutes. Servir dans de petites verrines et verser quelques gouttes d’huiles d’olive. Vous pouvez mettre les verrines au congélateur avant de les servir..
- Pour ma part je l'ai accompagné d'un carpaccio de tomates. Délicieux !.
Le romarin est une plante aromatique très couramment utilisée en cuisine. Comme l'indique Valérie Cupillard dans "Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales" : "L'hydrolat de romarin à. Ingrédients pour faire la recette de Sorbet au melon et au romarin : de la mascarpone, un melon, des blancs Faire chauffer à feu doux. Une fois que le sucre est fondu, ajouter le romarin en branche. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches.
