Aubergine farcie. Aubergine farcie : les meilleures recettes. A la viande hachée, à la chair à saucisse, végétarienne ou encore italiennes, les recettes d'aubergines farcies sont variées. Les aubergines farcies peuvent se cuisiner rapidement comme s'enrichir par quelques subtilités Souvent mélangées à la viande et assaisonnées de chair à saucisse, les aubergines farcies sont.
Découvrez comment réaliser facilement une recette de aubergine farcie en suivant les étapes simples de notre préparation.
Aubergine farcie à la ricotta, poêlée de tomates cerises.
L' aubergine farcie pas toujours reconnue à sa juste valeur, elle ouvre pourtant un très large champ des possibles en cuisine.
Vous pouvez cuisiner Aubergine farcie using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Aubergine farcie
- Vous avez besoin 1 of aubergine.
- Préparez 1 of tomate.
- Vous avez besoin 70 g of viande hachée.
- Vous avez besoin 100 g of riz/quinoa cuit.
- C'est 1 of cas d'huile d'olive.
- Vous avez besoin of sel, poivre, épices aux choix.
- Vous avez besoin of fromage râpé ou chapelure.
L'aubergine comme tous les légumes d'été se prête bien à être farcie. Ce plat pratique et coloré nous offre toutes les saveurs estivales synonymes de vacances. Laver et couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. This is "Recette de l'Aubergine farcie" by lacuisinedumoun on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.
Aubergine farcie étape par étape
- Couper l'aubergine en 2 dans le sens de la longueur À l'aide d'un couteau tracer un quadrillage dans la chair sans couper le fond.
- Enfourner 10 minutes à 180 ° Une fois tiédis retirer la chair et couper en petit morceau.
- Dans une grande poêle, à feu moyen, faire revenir la viande hachée d'un côté puis de l'autre côté verser l'huile et les morceaux d'aubergine.
- Pendant ce temps éplucher et couper la tomate puis ajouter à l'aubergine.
- Quand tout est cuit mélanger l'ensemble en ajoutant le riz (préalablement cuit).
- Assaisonner Garnir les aubergines vides.
- Parsemer de fromage et/ou chapelure et placer 2/3 min sous le grill du four.
Découvrez toutes nos Recettes aubergine farcie proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo ! recettes aubergine farcie. Laver les aubergines et les couper en deux dans le sens de la longueur. La durée dépend de la taille de votre aubergine et du four. Retirer la peau de la tomate avec un économe. Du coup voici les aubergines farcies végétariennes, recette issue de ce pavé de la cuisine italienne Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
