CRÈME GLACÉE à la MANGUE sans SORBETIÈRE.
Vous pouvez cuisiner CRÈME GLACÉE à la MANGUE sans SORBETIÈRE using 5 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de CRÈME GLACÉE à la MANGUE sans SORBETIÈRE
- Préparez of pour environ 1 litre de crème glacée.
- Préparez 4 of à 5 belles Mangues bien mures (bien tendre).
- Vous avez besoin of (mangue Américaine (early gold) pour moi).
- Préparez 100 g of crème fraîche épaisse.
- Vous avez besoin 200 g of (environ la moitié d'une petite boite de lait concentré sucré.
CRÈME GLACÉE à la MANGUE sans SORBETIÈRE étape par étape
- Épluchez les mangues et récupérer la chair Dans un saladier, ajouter la chair des mangues, le lait concentré et la crème fraîche Bien mixer le tout à l'aide d'un bras mixer, ou un batteur électrique ou bien carrément dans un blinder, Réduire le tout en purée, vérifier si le dosage (sucré) vous plait (sinon rajouter du lait concentré à votre convenance) mettre le tout dans une boite avec couvercle et direction congélateur pour toute la nuit, tout simplement Une vrai gourmandise exotique ;).
