Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot. Envie de Gaufres au lait ribot ? Découvrez cette recette de gaufres et donnez votre avis en commentaire !. Donuts, gaufres coeur, gaufrettes, gaufres liégeoises, le tout en un !
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
Faire les gaufres dans un gaufrier et les servir immédiatement avec du sucre glace ou autre.
Mélanger un petit peu puis ajouter progressivement les laits.
Vous pouvez cuisiner Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela .
Ingrédients de Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot
- Vous avez besoin 100 ml of lait Ribot.
- C'est 6 gr of levure de boulanger.
- Préparez 1 of œuf.
- C'est 150 gr of farine d’épeautre.
- Préparez 150 gr of farine de blé.
- Vous avez besoin 25 gr of vergeoise blonde.
- Préparez 1 of sachet de sucre vanillé.
- Préparez 150 gr of beurre.
- C'est 90 gr of sucre en grain.
Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et délicieux moins calorique et plus digeste que des crepes traditionnelles grace au lait ribot. je Autant pour les pancakes et les gaufres, le lait ribot est adapté, j'ai voulu testé les crêpes, c'est. Il est également source de protéines et de calcium. la préparation de certaines pâtes comme la pâte à crêpes, la pâte à gaufres ou la pâte de certains gâteaux Je les ais faite avec du lait ribot à la place du lait classique car j'en avais encore dans le frigo mais je n'ai pas trouvé de grosse différence. Qu'est-ce que c'est bon avec ces petits grains de sucre qui caramélisent à la cuisson. Chauffez le lait et le beurre dans une casserole jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Gaufres liégeoises au l’épeautre et lait Ribot étape par étape
- Dans la cuve de votre machine a pain, mettre le lait, l'oeuf battu, la levure et le sucre. Par dessus mettre la farine et le beurre. Lancer le programme pâte pour 1h30 h..
- Sortir votre pâte et ajouter le sucre en grains. Mélanger bien la pâte pour bien incorporer le sucre..
- Former des boules de pâte de la taille d'une clémentine et laisser reposer 15 min..
- Mettre en route le gaufrier, une fois chaud, disposer une boule sur chaque plaque et procéder a la cuisson..
Dans un saladier, mettez la farine, la pincée de sel et le rhum Negrita. Faites préchauffer votre gaufrier puis disposer délicatement les boulettes de pâte deux par deux dans le gaufrier et laissez cuire les gaufres. Les gaufres liégeoises sont une spécialité de Belgique qui gagnent à être connue des gourmands. Elle se déguste généralement au goûter mais peut aussi vous permettre de créer simplement un dessert à la fois délicieux et original. Grâce à cette recette de pâte à gaufres composée de beurre, de farine et.
