Recette: Parfait Soupe TONJIRU au Miso et Tofu

Soupe TONJIRU au Miso et Tofu. Tonjiru is a savory miso soup with pork and root vegetables. Packed with an excellent source of vitamins, it's absolutely nourishing and soul-fulfilling! Astuce : le premier ajout de miso sert à assaisonner, le deuxième à parfumer.

Tonjiru (豚汁) is a hearty miso soup with pork slices and vegetables. Tonjiru is sometimes topped with the white part of shallots (scallions) finely chopped, accompanied by a little bottle of shichimi tōgarashi (七味唐辛子), Japanese spice mixture with chilli) or simply called shichimi (七味). Soupe de miso au tofu instantanée lyophilisée. Vous pouvez avoir Soupe TONJIRU au Miso et Tofu using 11 ingrédients et 18 pas. Voici comment vous réalisez cela.

Ingrédients de Soupe TONJIRU au Miso et Tofu

1. Vous avez besoin 5 of bâtonnets de surimi.
2. Préparez 150 g of carottes (fraîches ou congelées).
3. Vous avez besoin 150 g of champignons (frais ou congelés).
4. Vous avez besoin 200 g of tofu.
5. Vous avez besoin 150 g of bacon.
6. Préparez 3 of pommes de terre de taille moyenne.
7. C'est 50 g of Miso blanc (environ deux c.a.s). C'est de la pâte de soja fermentée.
8. C'est of Quelques quartiers d'ail (c'est bon pour la santé !).
9. Vous avez besoin 1/2 of poireau.
10. Vous avez besoin of Bouillon de poisson japonais (optionnel).
11. Vous avez besoin of Huile de sésame (optionnel).

Privés d'eau et scéllés hermétiquement les produits lyophilisés se conservent simplement, à température ambiante, et pendant de long mois. La soupe Miso est un élément essentiel du repas typique japonais, avec son velouté de tofu, d'oignons, de shitakés et d'algues. Dans un soucis contre le gaspillage et les déchets, veuillez sélectionner les produits que vous désirez. Nous allons préparer du tonjiru nutritif et sain, une soupe miso au porc avec beaucoup de légumes.

Soupe TONJIRU au Miso et Tofu instructions

1. Préparez les premiers ingrédients.
2. Commencez par faire revenir le bacon dans un peu d'huile d'olive..
3. Puis ajoutez l'ail..
4. Puis ajoutez les pommes de terres préalablement coupées et mélangez. Laissez cuire quelques minutes le temps que le bacon et l'ail brunissent..
5. Mettez les champignons et les carottes.
6. Et ajoutez immédiatement 1,2 litres d'eau.
7. Introduisez le poireau et les bâtonnets coupés en rondelles.
8. Couvrez et laissez bouillir 10/15 mn (jusqu'à ce que les pommes de terres soient cuites).
9. Vérifiez que les pommes de terre sont cuites.
10. Alors vous pouvez déposer délicatement le tofu coupé en petits cubes.
11. Voici un exemple de tofu.
12. Ajoutez 1 cac de bouillon de poisson.
13. En voici le sachet.
14. Ajoutez 1 cas de sauce soja.
15. Pendant que la soupe continue à frémir il faut mettre le Miso petit à petit en s'assurant qu'il se dissout complètement. Utilisez une baguette pour faciliter cette étape..
16. Voici le sachet de Miso blanc.
17. La touche finale consiste à déposer 1 cac d'huile de sésame qui va donner une saveur exotique supplémentaire..
18. Vous laissez frémir encore 2/3 minutes puis vous arrêtez le feu. Vous pouvez alors servir !!!.

Les légumes racines et le porc vont vous réchauffer. Ensuite, mélangez le miso dissout et le bouillon. Quand les ingrédients sont presque cuits, ajoutez les tranches de porc dans la casserole. Simple et gourmand, cette soupe miso va vous régaler. Une délicieuse petite soupe au miso, bien épaisse et bien nourrissante avec les superbes perles du Japon Exquidia.