Kanten Wagashi de 3 couleurs.
Vous pouvez avoir Kanten Wagashi de 3 couleurs using 6 ingrédients et 11 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Kanten Wagashi de 3 couleurs
- C'est 120 ml of Eau.
- Préparez 50 g of Sucre semoule.
- Préparez 2 g of Agar-agar.
- C'est 100 g of Shiro an (pâte d'haricots blanches sucrée).
- Vous avez besoin 1 cuillère à café of Matcha.
- Préparez 1 cuillère à soupe of Sake.
Kanten Wagashi de 3 couleurs instructions
- Ingrédients.
- Un moule.
- Dissoudre 1 cuillère à café Matcha dans l'eau. Mettre 50g de Shiro an (la moitié de la pâte d'haricots blanches sucrée) et les mélanger..
- Chauffer 2 couleurs de an (pâte d'haricots blanches sucrée) au micro-ondes..
- [Faire Kanten(agar-agar) liquide] Verser 120ml de l'eau dans une casserole. Ajouter 2g de agar-agar et les mélanger. Le chauffer à feu moyen en le mélangent jusqu’à ce qu'il est bouillonnant. Enlever l'écume..
- Affaiblir le feu. Le mijoter pendant 2minuites..
- Ajouter 50g de sucre semoule. Les mélanger à feu moyen. Affaiblir le feu. Enlever l'écume est affaiblir le feu. Le mijoter pendant 1minuites. Eteindre le feu..
- Verser le premier 1/3 de Kanten(agar-agar) liquide dans le an (pâte d'haricots blanches sucrée) simple et les mélanger. Le verser dans un moule. Le laisser jusqu’à ce qu'l commence à prendre. (Le mettre dans un frigo.).
- Verser le autre 1/3 de Kanten(agar-agar) liquide dans le Matcha an (pâte d'haricots blanches sucrée) et les mélanger. Le verser dans un moule avec une cuillère, petit à petit. Le laisser jusqu’à ce qu'l commence à prendre. (Le mettre dans un frigo.).
- Ajouter 1 cuillère à soupe de Sake dans le Kanten(agar-agar) liquide reste et les mélanger. Le verser dans une moule avec une cuillère, petit à petit. Le laisser dans un frigo jusqu’à ce qu'l prend. Le retirer du moule.
- Le couper and déguster !.