Petite courgettes farcies à la béchamel.
Vous pouvez avoir Petite courgettes farcies à la béchamel using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Petite courgettes farcies à la béchamel
- Vous avez besoin 6 of petites courgettes rondes.
- C'est 40 g of beurre.
- Vous avez besoin 60 g of farine.
- Préparez 1/2 litre of lait.
- Préparez 150 g of tomme de brebis.
- Vous avez besoin of Sel, poivre, muscade.
Petite courgettes farcies à la béchamel étape par étape
- Couper le chapeau haut des courgettes et les évider avec une cuillère en prenant soin de laisser un épaisseur suffisante de courgette pour qu’elles ne se délitent pas à la cuisson..
- Plonger les courgettes 5 minutes dans une cocotte d’eau bouillante. Après les 5mn, les retirer en douceur et les égoutter. Utiliser idéalement une pince à servir pour les retirer sans les abîmer et sans vous brûler..
- Faire une béchamel en mélangeant dans une casserole chaude le beurre avec la farine, et en incorporant progressivement le lait. Ajouter sel, poivre et muscade à votre goût..
- Une fois la béchamel prête, y ajouter le fromage de brebis râpé. Mélangez..
- Dans un plat allant au four, poser vos courgettes et les farcir de votre béchamel. Mettre 15mn au four à 180 degrés, jusqu’à ce que ça commence à dorer. Puis déguster !.