Recette: Savoureux Épaule d'agneau et légumes rôtis au four

Épaule d'agneau et légumes rôtis au four.

Vous pouvez avoir Épaule d'agneau et légumes rôtis au four using 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez cela .

Ingrédients de Épaule d'agneau et légumes rôtis au four

1. Préparez 1/2 of épaule d'agneau.
2. Vous avez besoin 1 of courgette ronde du jardin.
3. Préparez 1/2 of boule de céleri.
4. Préparez 1/2 of butternut.
5. Préparez 1 of bouquet de thym.
6. Vous avez besoin of huile d'olives.
7. C'est of sel et poivre.
8. Vous avez besoin 1 of grosse gousse d'ail.

Épaule d'agneau et légumes rôtis au four étape par étape

1. Faire préchauffer le four à 200°.
2. Éplucher les légumes et les couper en tranches de 2cm d’épaisseur environ et les répartir dans le plat.
3. Éplucher l'ail et le couper en 3 morceaux. les ecraser légèrement avec le plat de la lame du couteau.
4. Faire 3 trous dans l'épaule d'agneau et introduire dans chacun un des morceaux d'ail. Poser ensuite la viande sur les légumes.
5. Émietter le thym, saler, poivrer et verser un filer d'huile d'olive sur l'ensemble des ingrédients.
6. Enfourner à 200° pendant 35 minutes..
7. Couper le four, couvrir d'un alu pendant 5 minutes puis trancher et servir !.