Salade au aubergines et poivrons.
Vous pouvez avoir Salade au aubergines et poivrons using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réalisez cela.
Ingrédients de Salade au aubergines et poivrons
- Vous avez besoin 500 g of piment piquant.
- Vous avez besoin 100 g of piment rouge piquant.
- C'est 1 kg of d'aubergines grillées.
- C'est 300 g of carotte râpé.
- C'est of 2 poivrons.
- Préparez 1 of gosse d'ail.
- Préparez of Persil.
- Préparez of Sel, cumin.
- Préparez of Huile d'olive.
Salade au aubergines et poivrons étape par étape
- Coupez les aubergines en rondelles salez et poivrez et les faire grillées dans un Tadjin..
- Dans une poêle, mettre les poivrons coupés en rondelle, les carottes râpées, le piment rouge, l'ail et une bonne quantité d'huile d'olive. Salez / poivrez selon vôtre goût et laissez cuire pendant 30 minutes à feu doux..
- Ajoutez les aubergines et le persil. mélangez bien et continuez à cuire pondant 10 minutes..