Gaufre liégeoise. Des gaufres gonflées avec une mie filante : un pur moment de gourmandise ! Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faites une fontaine et cassez les oeufs au centre. Ajouter à mes carnets. la recette Gaufres liégeoises.
Elle est faite à base de pâte fermentée à la levure avec cannelle comme une gaufre de chasse.
Je me retenais depuis des années.
Quand je marchais devant un stand de gaufres liégeoises, je bavais et je me disais que ce n'était pas. ● Aujourd'hui je vous propose la recette des gaufres liégeoises, bien croustillantes avec du sucre perlé, un délice pour le goûter ! ● Ingrédients pour la.
Vous pouvez avoir Gaufre liégeoise using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez cela.
Ingrédients de Gaufre liégeoise
- Préparez 250 g of farine.
- C'est 30 g of sucre.
- Préparez 1 of oeuf.
- Préparez 200 ml of lait.
- Préparez 100 g of beurre.
- C'est 1 of sachet de levure boulangère.
- C'est of Des perles de sucre (pour chouquette).
Bienvenue dans l'univers de la délicieuse gaufre liégeoise. Comment faire les gaufres liégeoises ou gaufres de Liège ? La gaufre de Liège Contrairement à la gaufre de foire, la gaufre de Bruxelles (Belge elle aussi donc), la gaufre liégeoise se prépare sur la. Qu'est-ce que c'est bon avec ces petits grains de sucre qui C'est très différents des gaufres classiques puisque les gaufres liégeoises sont faites à partir d'une pâte levée.
Gaufre liégeoise instructions
- Diluer la levure dans le lait tiède ajouter l'œuf et mélanger bien ensuite la farine et on ajoute petit à petit le beurre fondu..
- On couvre d'un film alimentaire et d'un torchon propre et on laisse pousser 30min..
- Une fois les 30min passé on ajoute les perles de sucre et on fait cuire dans un gaufrier en faisant des petits tas de pâte, pas trop gros parceque ça gonfle. On laisse cuire de 3 à 4min..
- On peut décorer de sucre glace de chocolat ou miel ou tout simplement le déguster nature..
Venue tout droit de Belgique. découvrez l'incontournable gaufre de Liège avec notre recette en photos. Une gourmandise moelleuse & croustillante à partager. Gaufre liégeoise. € € € € €. Une fois les gaufres refroidies, servir avec un peu de chantilly et des fraises. Les gaufres liégeoises sont un grand classique chez moi, du sucre caramélisé qui croustille et une Cette recette de gaufres liégeoises est tirée du livre de P.
